当ホテルの日本庭園が、国登録名勝に登録されたことを記念して誕生した「たまて箱御膳」が、
秋の味覚をまとい、装いも新たに登場いたします。
その名も、隠れ家つつじ「秋のたまて箱御膳」。
まるで宝箱を開けるような、心躍るひとときを――。
季節感あふれる彩りや器使いにもこだわり、和食料理長がひと手間を惜しまず丁寧に仕上げた、
秋ならではの味覚を木箱に詰め込みました。
今回の御膳には、豊かな香りを楽しむ「松茸の土瓶蒸し」をはじめ、
秋の味覚をふっくらと炊き上げた「むかごと栗の釜飯」、趣向を凝らした
「鮪の生ハムサラダ」など、季節の恵みを感じる一品が勢ぞろい。
さらに、やさしい味わいの「鰻の茶碗蒸し」、ふんわりと仕上げた手作りの「いかしゅうまい」、
旨みあふれる「牛ロースステーキ」など、彩り豊かなお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
蓋を開ける瞬間の期待感と、ひと品ごとに出会う旬の味わい。
まさに「たまて箱」の名にふさわしい、驚きと美味しさを詰め込んだ特別な御膳です。
四季折々の表情を見せる国登録名勝の庭園を眺めながら、料理長こだわりの
心づくしのお料理とともに、ゆったりとした秋のひとときをお過ごしください。
【国登録名勝登録記念】
隠れ家つつじ「秋のたまて箱御膳」
価格：4,200円（税込）
提供時間：11：30～14：30
※最終入店 13：00
会場：隠れ家つつじ
【ご利用について】
・平日限定
・1日10名様限定
・ご予約は2日前まで承ります
※状況により、お料理の内容やお食事処が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
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